Délicieux Porridge aux amandes et à la menthe fraîche

Un porridge frais et délicieux pour commencer la journée en beauté à base de lait d’amande Alpro !

Ingrédients

  • 250 ml de Lait d’amande Alpro
  • 35 g (5 cuillères à soupe) de flocons d’avoine
  • Une pincée de cannelle
  • Menthe fraîche ciselée
  • Une pomme
  • Amandes concassées
  • Un peu de citron
  • Miel

Préparation

1 portion = 10min

  1. Versez le lait d’amande Alpro dans un petite casserole avec une pincée de cannelle et les flocons d’avoine.
  2. Laissez cuire pendant trois minutes, retirez la casserole du feu et ajoutez la menthe fraîchement ciselée. Assaisonnez avec un peu de miel.
  3. Découpez la pomme en petits dés dans un bol, arrosez de jus de citron et ajoutez aux flocons d’avoine.
  4. Laissez refroidir pendant une minute et ajoutez les éclats d’amandes.

Pour les plus pressées d’entre vous nous vous proposons également une recette de smoothie à l’avoine pour faire le plein de fibres, ICI

Vous ne connaissiez pas Alpro ?

Depuis plus de 35 ans, ce sont les pionniers européens de l’alimentation végétale. Leur ambition est d’améliorer la façon dont le monde se nourrit.  Ils vous proposent un vaste choix de délicieuses boissons végétales, d’alternatives végétales au yaourt et à la crème, de desserts, de margarines et de glace, à base de soja, d’amandes, de noisettes, de cajou, de riz, d’avoine et de noix de coco, tous non génétiquement modifiés. Ils aspirent à la démocratisation de l’alimentation végétale avec la conviction qu’elle contribue au bien être de chacun tout en préservant la planète.