Ce qu’il faut savoir

Notre corps se compose de plus de 70% d'eau. Chaque jour le simple fait de respirer, de transpirer, d'uriner, ou de digérer, nous fait perdre de 1,5 l à 2 litres d'eau. Ces pertes doivent impérativement être comblées, surtout chez le sportif ou ses besoins triplent par l'activité!
L’eau a un rôle thermo-régulateur qui permet de maintenir la température du corps autour de 37°, qu'il fasse -40° ou + 30° dehors. Une mauvaise hydratation influe sur la fréquence cardiaque (hausse) surtout à l'effort. L’eau a donc une fonction cardio-circulatoire et de transport. Enfin, sa fonction de drainage et d'élimination permet au corps de se débarrasser des toxines accumulées par des excès de tous ordres comme les courbatures d'effort (acide lactique), les excès alimentaires (toxines), la fièvre, les voyages statiques, la nervosité et le stress…

L'exercice physique multiplie les altérations physiologiques avec pour conséquences :
-Une accumulation de déchets acides contrariant les milieux cellulaires sanguins et musculaires générant la fatigue.
-Un déséquilibre en électrolytes (sodium, potassium), responsable de déshydratation et des crampes.
-Des variations thermiques du corps, qui sans apports hydriques peuvent conduire à une hyperthermie (coup de chaleur), à une déshydratation voire des gelures (hypothermie du corps)

L'hyperhydratation 48 heures avant une compétition améliore les fonctions cardio-vasculaires, on observe une augmentation du débit cardiaque et du volume systolique sans hausse de la fréquence cardiaque, améliorant donc la performance. En revanche, une déshydratation même minime a des conséquences désastreuses sur la performance.

L'eau est un anti-fatigue, s'hydrater est donc le premier vrai réflexe de tout sportif! Buvez avant d'avoir soif, jusque tard le soir. Des urines claires sont un bon signe d'hydratation surtout avant une course. Sachez aussi que l'alcool déshydrate et si vous allez de temps en temps au sauna, buvez avant, jamais pendant et surtout après!

Eau minérale et santé
L’activité physique et sportive augmente la chaleur du corps et conduit à des pertes d’eau d’où la nécessité d’apports supplémentaires. Il faut boire régulièrement au cours d’un effort prolongé. La perte importante de sels minéraux, notamment par la sueur doit être compensée puisque les sels minéraux sont indispensables à la réhydratation des cellules de l’organisme.

Un apport insuffisant en eau ou en sels minéraux conduit à une déshydratation. La sensation de soif n’est pas le premier signe, elle est précédée par une baisse des performances, suivie par une fatigue importante.
Toutes les eaux minérales ne sont pas équivalentes. Certaines, riches en sels minéraux permettent de mieux lutter contre la déshydratation.

L’activité musculaire produit de l’acide lactique. Cette production est une composante de la fatigue musculaire et peut se traduire par des crampes.
Une étude médicale menée sur des sportifs de haut niveau par le Pr. Michel Rieu de l’hôpital Cochin à Paris, publiée dans Médecine du Sport a démontré les avantages de St-Yorre pour les sportifs.
La spécificité de St-Yorre est d’être la plus minéralisée de toutes les eaux minérales de grande consommation. De plus, St-Yorre est la plus riche en bicarbonates, des antiacides qui s’opposent à l’acide lactique et permettent une meilleur récupération.